바싹불고기 도시락
(알마늘구이와 새송이가 들어가 맛과 풍미가 좋은)
간장불고기와 마늘의 조화
저는 음식의 조화가 매우 중요하다고 생각합니다. 음식 자체의 맛도 중요하겠지만, 같이 먹는 것! 무엇이랑 먹느냐가 본연의 맛을 더욱 살릴 수 있다고 생각하기 때문입니다. 쉽게 예를 들어보면 햄버거와 콜라, 라면과 김치, 치킨과 맥주, 매운 떡볶이와 쿨피스 등이 떠오릅니다. 이러한 베스트 음식 조합에는 삼겹살과 쌈, 소주, 마늘도 빼놓을 수 없습니다. 물론 지극히 개인적인 취향입니다!
간장 불고기(돼지고기)와 마늘의 조합도 만족스럽습니다. 굳이 더블까스와 소시지가 필요한가 생각이 들었지만, 고기와 마늘 그리고 새송이까지의 조합은 완벽했다고 봅니다. 추가로 볶음김치와 궁채볶음이 느끼함을 잡아주어서 좋았습니다.
끝으로 기사식당의 돼지불백이 떠오르는 맛이었습니다. 식당에서 파는 맛에 비빌 정도는 아니었지만, 편의점에서 간단하게 즐길 수 있다는 것! 혼밥이 힘들 사람들이나 배발비(최소 주문금액)가 부담스러운 사람들도 간략하게 사 먹을 수 있다는 게 가장 큰 장점이라 생각합니다.
구성과 영양 정보
상품 구성
쌀, 바싹불고기 양념육(간장소스 포함), 마늘(중국산), 새송이(국내산), 볶음김치, 더블까스, 궁채볶음, 두부볼, 비엔나
알마늘 구이와 새송이가 들어가 맛과 풍미가 좋다고 적어 놓았는데 막상 마늘은 중국산이라는 점이 조금 아쉽습니다. 그리고 한번 굽고 전자레인지까지 돌려서 그런지 마늘의 매콤함은 전혀 없습니다.
영양 정보
나트륨 1,464mg, 탄수화물 95g, 당류 10g, 지방 18g, 트랜스지방 0g, 포화지방 6g, 콜레스테롤 58mg, 단백질 27g
간장소스 탓에 나트륨 함량이 다소 높습니다. 1일 영양성분 기준치에 대한 비율로 봤을 때 약 70%에 육박합니다. 여름철 자주 먹는 물냉면의 경우 나트륨 함량이 2,500mg인 것과 비교해 봤을 땐 적어 보이겠지만, 그건 어디까지나 냉면의 나트륨 함량이 너무 많은 것이지 1,400mg도 절대 작은 수치는 아닙니다.
불고기가 메인 반찬이라 단백질이 풍부합니다. 27g이면 약 50%에 가까운 양으로 근육을 단련하고 싶은 사람들의 마음을 사로잡을 수 있겠습니다. 지방, 포화지방, 탄수화물도 적정량이기 때문에 더욱더 매력적이라 생각합니다.
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