GS25 / 버터 에그 스테이크 버거, 초록빛으로 물든 햄버거?

버터에그스테이크 버거

(주)에스피씨삼립

 

• 구매일자 : 2021년 01월 30일
• 장소 : 창원시 성산구 GS25 편의점
  
• 금액 : 2,800원
• 무게, 열량(칼로리) : 약 155g (509 Kcal)
• 보관 : 냉장보관( 0℃ ~ 5℃ 사이 )
• 비고 : 시금치번 28.73%, 스테이크패티 43.1%
  

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맛과 건강을 떠나서 초록색이 맞는 걸까?

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 보자마자 '이건 뭘까'는 생각이 들었습니다. 요즘에야 뭐든 다양하고 색다른 게 많으니 놀랄 것도 없지만 그래도 신기하더군요. 일단 초록색이잖아요. 저는 햄버거라 하면은 맥도날드나 롯데리아처럼 프랜차이즈 버거나 아니면 편의점에서 파는 즉석섭취식품으로만 접해왔던 터라 초록색 햄버거는 처음입니다. 

TMI) 실제로 외국에서는 초록색으로 만들어진 햄버거가 있더라고요. 구글에 초록색 햄버거라 검색해 보시면 바로 찾아보실 수 있습니다. 사진은 저작권의 문제가 있으니 가져오지 않았습니다. 

 애니메이션에서도 한 번 본 것 같긴 하네요. '스폰지밥'이라고 어릴 적에 즐겨봤던 애니인데 거기서 주인공인 스폰지밥이 햄버거 가게에서 일을 합니다. 주방장이죠. 일명 게살 버거라 불리는 햄버거를 만드는데 오래되거나 또는 조리과정에서 어떤 문제가 발생하면 초록빛 버거가 만들어집니다. 다른 에피소드에서는 스폰지밥이 이쁜이 버거랍시고 초록색, 노란색, 빨간색 등의 햄버거를 만드는 데 집게사장이 나와서 썩은 거라며 햄버거를 불태워버리는 화도 있습니다. 

 이렇게 햄버거에서 초록빛이 나는 이유는 바로 시금치 때문입니다. 비고란에도 적어두었는데 시금치 번이 28%이고 시금치 시럽(국산)이 첨가되었습니다. 맛에 대한 이야기는 아래 상품 정보란에서 이어가겠습니다. 계속해서 이어질 TMI가 싫으신 분들은 바로 스크롤을 내려주세요. 

TMI) 저는 색다름에, 또 리뷰할 생각에 구매를 하긴 했지만 과연 소비자들이 이 햄버거를 선택할까란 생각이 들었습니다. 시금치가 들어갔으니 좀 더 건강할 것이다는 생각이 들 것 같기도 한데 애초에 햄버거를 먹으면서 건강을 고려한다는 게 좀 그렇기도 하고 무엇보다 색깔이 문제이지 않나 싶네요. 

 식욕을 억제하는 색이 있다는 연구 결과를 보았습니다. 여러 가지 색 중에서도 특히나 청색이 식욕에 큰 영향을 준다고 하더라고요. 물론 초록색과 청색은 좀 차이가 나긴 하지만, 그래도 시각적인 면에서 초록색은 맛이 없다고 느낄 수 있지 않을까 싶네요.

 

 원래 음식을 먹을 때 입으로만 먹는 게 전부가 아니잖아요. 저는 음식을 눈으로도 먹고, 귀로도 먹고, 입으로도 먹는다 생각해요. 예로 과자 광고 업체에서는 '바삭'이라는 소리를 일부러 더 많이 넣는다고 합니다. 과자를 씹을 때의 '바삭' 이란 소리가 똑같은 과자라도 더 맛있게 느끼게 해주는 것이죠.

 

 이처럼 시각적인 요소도 음식의 맛에 많을 영향을 주지 않을까요? 초록빛 햄버거! 여러분들의 생각은 어떠신가요?

 

 

구성과 영양 정보

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 상품 구성 

 

 스테이크 패티(돼지고기), 양파, 시금치 번(밀가루, 시금치 시럼 등), 마요네즈, 가공치즈, 스크램블드에그, 버터 갈릭소스, 샐러리 등

 

맛은 생각보다 좋았습니다. 위에서 계속 얘기한 것처럼 초록색에 대한 맛에 의문이 있었던 터라 보통의 햄버거와 별반 차이가 없었음에도 더 맛있게 느껴진 것 같기도 합니다. 시금치 번이라 했는데 별달리 향이 느껴진다거나 빵에서 시금치 맛이 느껴진다거나 하진 않았습니다.

TMI) 전자레인지에 돌리기 전에 먹어봤었어야 했는데, 제가 별생각 없이 바로 전자레인지를 돌리는 바람에 시금치 번의 맛을 제대로 맛보지 못했습니다. 치즈와 스테이크 패티의 향과 맛이 번에 배여 버렸거든요. 만약에 시금치 번의 맛이 궁금하신 분들은 꼭! 전자레인지에 돌리기 전에 드셔 보시고 댓글을 남겨주세요.

가격은 2,800원으로 그렇게 싼 편이 아니기에 기회비용을 따진다면 차라리 빅 SIZE의 버거나 소고기 패티가 들어간 버거를 선택하는 게 맞지 않을까 싶습니다.

 

 영양 정보

 

 나트륨 990mg, 탄수화물 37g, 당류 11g, 지방 33g, 트랜스지방 0.3g, 포화지방 10g, 콜레스테롤 97mg, 단백질 16g