CU / 고기 산적 김밥, "요즘 CU편의점 김밥엔 유부가 대세인가 부유?"

 

꽉 채운 고기산적의 풍미가 확!실한 <고기 산적 김밥>

(비지에프푸드)

 

• 구매일자 : 2022년 07월 19일
• 장소 : 김해시 율하동 CU 편의점
  
• 금액 : 2,800원
• 무게, 열량(칼로리) : 약 257g (488 Kcal)
• 보관 : 냉장보관
• 비고 : CU 편의점 김밥들을 살펴보니 새청무쌀에 유부가 필수?!
  

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한가득 들어간 고기산적! 살짝 부족한 양념 소스

 

최근 CU에서 사 먹었던 김밥에 유부가 들어가 있어서 새콤한 식감을 더했다는 리뷰를 쓴 적 있습니다.

 

2022.07.12 - [Nice to CU] - CU / 신(辛) 제육볶음 김밥, 불양념과 유부를 함께 볶아 감칠맛이 아주 그냥!

 

그때는 정말 유부와 제육의 조합이 너무 좋아서 연구진들이 정말 고생해서 멋진 구성을 만들었구나 싶었는데, 알고 봤더니 CU에서 나오는 김밥 대부분에 유부와 새청무쌀이 들어가는 거였군요. 조금 머쓱😂

 

이번에 먹은 고기 산적 김밥에서는 사실 유부의 비중이 크게 느껴지지 않았습니다. 사진에 나온 것처럼 고기 산적이 꽉! 차서 일까요. 한 조각 입에 넣었을 때, 고기 산적 특유의 잘 재워진 맛이 압도적으로 강했습니다.

 

그래서 사실 단무지와 유부뿐만 아니라 좀 더 새콤한 맛을 더해줄 시금치, 우엉, 고추 등의 부재료가 더해졌으면 어땠을까 하는 아쉬움은 있습니다. 원래 김밥이라는 게 하나하나 다른 재료들이 한 데 섞여서 전체적인 조화를 이루어 내는 음식이기도 하니까요.

 

그리고 양념소스가 좀 더 많이 발라져 있었다면 하는 아쉬움도 있었는데 사진에서 보이는 것처럼 살짝살짝 붙어 있는 정도일 뿐입니다. 그래서 개인적으로는 소스가 살짝 흘러내릴 정도로 촉촉하게 발라졌다면 매콤 달콤한 양념 맛이 더해져 맛이 한층 업그레이드되지 않을까 싶네요.

 

P.S) 근래 드라마 <이상한 변호사 우영우>를 보면서 김밥이 떠오를 때가 많은데 역시 갓 지은 밥에 참기름 둘러서 바로 만들어주는 즉석 김밥이 제일 맛난 것 같습니다. 드라마 상에서 우영우 아버지가 우영우에게 매일 아침으로 만들어 주는 '우영우 김밥'말이죠.

 

그런데 또 드라마 보신 분들은 저와 같을 거라 생각하는데 30만 원짜리 요릿집에서 우영우가 싸온 '김초밥'은 과연 얼마나 맛있을까 궁금하네요

 

 

 

 

구성과 영양 정보

 

 상품 구성 

 

구성: 김밥 8조각

대표성분

 - 주재료: 쌀, 구이 고기산적(돼지고기), 가공두부, 조미김, 단무지, 프리미엄 게맛살, 계란구이, 행복한 맛남 채어묵, 세절 김밥 속 햄 등

 - 소스류: 농축 매실 양념, 혼합간장, 참갈비 고추장 소스, 참기름, 옥수수기름, 볶음참깨, 물엿, 발효식초 등

 

역시나 메인은 구이 고기산적입니다. 사진에 나온 것처럼 커다란 구이 산적 두 덩어리가 한가득 들어가 있어 햄이나 맛살을 그냥 압도해 버립니다.

 

굳이 고기산적이 이렇게 많이 들어가 있는 김밥에 햄과 맛살과 같은 가공 고기를 추가로 넣을 필요가 있을까 싶긴 하네요. 차라리 우엉이나 시금치, 아니면 고추와 같은 재료가 더 잘 어울리지 않을까요🤔

 

 영양 정보

 

 나트륨 1,064mg, 탄수화물 66g, 당류 12g, 지방 16g, 트랜스지방 0g, 포화지방 4g, 콜레스테롤 39mg, 단백질 20g

 

 기타사항 

 

 전자레인지 조리

- 점포용(1,000W): 30초

- 가정용(700W): 40초

 

확실히 고기가 많이 들어간 식품이라 그런지 전자레인지로 푹 돌리는 게 맛이 더 좋은 것 같습니다. 충분히 익었을 때 나오는 고기의 육즙과 스며드는 양념이 풍미를 더해줍니다.